「ながののおかず」（河出書房新社）に山田シェフの全16レシピが掲載されました

「ながののおかず」（河出書房新社）編著：服部一景（2月9日発売）
当院レストランヴァイスホルンの山田康司シェフを取り上げていただきました。
ツルヤさんのいきいきレシピでもご紹介した全16レシピが掲載されています。

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